
Quel vin choisir avec une charcuterie italienne
01Quel vin avec charcuterie italienne La pancetta, la coppa, le jambon de Parme et le salami réunissent du gras, du sel, parfois du fumé et une intensité variable. Le vin
Laissez-vous tenter par des spécialités italiennes au Restaurant Nebbiolo à Peltre proche de Metz.
De bons plats italiens dans un cadre chaleureux & dépaysant.
Commande et réservation par téléphone exclusivement, les mails ne sont pas acceptés.
Consultez nos pizzas à emporter Réserver une table au 03 87 63 99 70Offrez-vous un moment gourmand avec des plats aux saveurs de l’Italie au Nebbiolo. Fondé par de véritable passionné, le Nebbiolo est un restaurant où la cuisine italienne est à l’honneur de l’entrée au dessert, en passant par le vin. Des suggestions quotidiennes sont proposées à l’humeur du chef et aux arrivages en provenance directe d’Italie. Retrouvez le goût de la simplicité & de l’authenticité !
En savoir plusNotre chef (Philippe de Cuyper) amoureux des produits authentiques vous l’assure : « La gastronomie italienne ne cache pas, ne bouleverse pas. Il faut mettre juste ce qu’il faut, rien de plus ».
Découvrez vite nos planches de dégustation à partager pour 2, 3, 4, 5 ou 6 personnes ! Charcuterie artisanale, fromages italiens, condiments du moment…
Retrouvez une riche sélection de pizza généreuse & savoureuse, conçue avec passion et des produits de qualité.
Des plats copieux élaborés en cuisine qui respectent la saisonnalité des produits et les rythmes de la nature, pour vous donner des émotions et un souvenir inoubliable !
Avis de nos clients
Ne manquez pas nos suggestions du moment et toutes les actualités de notre restaurant.
Le restaurant Nebbiolo et toute son équipe vous souhaitent…
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Réservation uniquement par téléphone au
03 87 63 99 70
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